原料带壳花生: 1.5千克， 姜: 5片， 花椒: 1小把， 大料: 3朵， 桂皮: 1小块， 香叶: 3-5片， 盐: 60克
步骤1锅内放入两升清水，加入所有调料，煮开备用
2花生清洗干净，把每个花生的头上都捏开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
3把处理好的花生，倒进锅内，加入之前煮好的调料水，水要能莫过花生，调料水不够可以加些清水
4干的带壳花生加水后会浮起来，可以加一个蒸帘把花生压下去
5盖上盖子煮开后转小火煮1小时，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖1小时左右再开锅盖（煮的过程忘记拍照了，上一张出锅的）
6把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的可以在汁里面继续泡着，泡的越久越入味